Кислота лимонная – это органическое соединение, естественно встречающееся в цитрусовых, особенно в лимонах и лаймах. Её химическая формула C₆H₈O₇. Внешне кислота лимонная представляет собой бесцветные кристаллы или порошок с кислым вкусом.

Данное вещество широко используется в различных областях благодаря своим уникальным свойствам.

Пищевая промышленность: Кислота лимонная является популярным добавкой к пище, используемой в качестве приправы и регулятора кислотности. Она придает продуктам свежий вкус и служит консервантом.

Косметическая промышленность: В косметических и товарах по уходу за кожей кислота лимонная может использоваться для регулирования pH и обеспечения стабильности продукта.

Медицина: В некоторых медицинских применениях кислота лимонная может использоваться для поддержания кислотно-щелочного баланса в организме.

Уборка и чистка: Кислота лимонная обладает отбеливающими и дезинфицирующими свойствами, поэтому она может применяться в бытовых моющих средствах и чистящих смесях.

Промышленность: В промышленности кислота лимонная может использоваться в процессах очистки и удаления накипи.

Важно отметить, что, несмотря на её распространенность и полезные свойства, следует соблюдать осторожность при использовании в больших количествах, так как чрезмерное употребление может привести к раздражению и другим нежелательным эффектам.